Росстат опубликовал данные, согласно которым птицефабрики страны в период с января по июль текущего года увеличили производство яиц на 6,3%, если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года. В конце лета объем выпуска продукции составлял 120% от потребления внутреннего рынка.
За минувший год, согласно отчету Росстата, куриные яйца в России подешевели на 25%. И все это благодаря перепроизводству. То есть теперь неприятности не у потребителей, а у производителей, рентабельность которых сократилась.
Плюс роль сыграл сезонный фактор, так как в период с мая по октябрь спрос на яйца падает из-за наплыва продукции личных подсобных хозяйств страны. Оживление рынка аналитики прогнозируют только к середине осени, а пока сокращают поголовье из-за очень низких цен.
EADaily напоминает, что в сентябре 2025 года российские экспортеры впервые в современной истории отгрузили яйца домашних кур в США. Штаты закупили продукцию на 455 тысяч долларов.